饮食饮食相当数量某些食物、维生素和矿物也许造成前列腺癌风险。 也许减少前列腺癌风险的饮食因素包括矿物硒。 在表示的怀疑的一项研究在番茄红素的有效率(找到在蕃茄)在减少前列腺癌的风险。维生素D的更低的血压也许也增加开发的前列腺癌的风险。 这也许连接降低对紫外(紫外)光的暴露,因为紫外光曝光可能增加在身体的维生素。 叶酸补充与在患前列腺癌的风险的增量最近连接了。最近十年的研究研究由南加州大学研究员带领了表示,采取1毫克的每日叶酸补充的人比采取安慰剂的人是三倍可能诊断与前列腺癌。叶酸在前列腺癌扮演一个复杂角色,并且叶酸补充比自然地被找到的叶酸有对前列腺癌的不同的作用在食物。补充形式,叶酸,是在身体比较叶酸的饮食来源。叶酸水解酶活动同前列腺具体抗原联系在一起。 个主题的一项小瑞典研究,与中年的和年继续采取的行动建议叶酸状态不是防护的反对前列腺癌,然而,和象叶酸可以甚而导致在早期的前列腺癌发展和风险的3折叠增量。补充和multivitamins、酒精和药物消耗量、美国兵混乱和叶酸生物相容性在这项研究中未被分析。 高酒精入口也许增加前列腺癌的风险和干涉叶酸新陈代谢。低叶酸入口和高酒精入口比二者之一的单一作用也许在更加了不起的一定程度上单独增加前列腺癌的风险一个。包括个退伍军人的案件控制研究演讲了这个假说,并且结果是高叶酸入口与患有关前列腺癌的更低的风险,并且单独没有在酒精消耗量和前列腺癌风险之间的协会。 然而s作用只是重大的,当加上低酒度入口。有在前列腺癌的风险的重大减退随着在个体的仅饮食叶酸入口,但是这个协会遗骸的增加与酒精消耗量的低水平。没有在叶酸前列腺癌之间的补充和风险的这项研究中找到的协会。 前列腺有锌的高浓度,因此被假设锌在前列腺癌扮演一个角色。最近研究员学习了锌补充入口和前列腺癌之间的风险的关系在个美国人的在一个年期间并且发现长期锌补充入口在前列腺致癌作用也许扮演一个角色。